Название учебной программа
Назначение программы: повышение квалификации
Выдается: удостоверение о повышении квалификации, установленного образца
Требование к зачислению: высшее или среднее профессиональное образование, профиль значения не имеет!
Программа: разработана с учетом требований, соответствующих профессиональных и образовательных стандартов, ФГОС!
Посмотреть другие программы в категории - Пищевое производство и Ресторанный бизнес
Лекционный материал
|
№ |
НАИМЕНОВАНИЕ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ |
ВИД ЗАНЯТИЙ |
|
1 |
Организация производства |
Лекция |
|
2 |
Основы физиологии питания |
Лекция |
|
3 |
Оборудование предприятий |
Лекция |
|
4 |
Товароведение пищевых продуктов |
Лекция |
|
5 |
Основы калькуляции и учета |
Лекция |
|
6 |
Первая помощь при несчастном случае |
Лекция |
|
7 |
Приготовление блюд из мяса и птицы |
Лекция |
|
8 |
Приготовление и оформление холодных блюд и напитков |
Лекция |
|
9 |
Приготовление сладких блюд |
Лекция |
|
10 |
Производственная практика |
Лекция |
|
11 |
Итоговая аттестация |
Тестирование |
Количество часов: 80
Продолжительность: 10 дней
Возникли вопросы? Звоните нам по номеру 8 900 130-54-45
Записаться и оформить заявку - Скачать онлайн-заявку!
Заполняйте и отправляйте заявку на адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.